වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
අනුකරණය මුල් දෙයට වඩා උපයයි. ශ්රී ලංකාව සැබෑ කුරුඳුවලින් උපයනවාට වඩා වියට්නාමය කැසියාවලින් උපයයි. හේතුව, කැසියා කඩේ රාක්කයට එන්නේ නිමි නිෂ්පාදනයක් ලෙස වීමත්, කුරුඳු වරායට එන්නේ මිටියක් ලෙස වීමත්ය.
11 වන කාණ්ඩයේ හැම අදහසක්ම මේ වැඩ කරන හැටිය භාවිත කරයි.
පළමු පියවරක්
නිරිතදිග ප්රදේශයේ කුරුඳු වගා කරන කුඩා ඉඩම් හිමියෙකු සමඟ වාඩි වී, අමුත්තන් 4 දෙනෙකුට රාත්රී 2ක් නැවතී, කුරුඳු පීලීම බලා, පීලි කරන්නෙකු සමඟ උත්සාහ කර, පවුල සමඟ කෑම ගත හැකිදැයි අසන්න. වැඩි කොටස පවුලට ලැබෙන රාත්රී මිලක් එකඟ කර ගන්න. වෙරළ දිගේ ඇති ගෙස්ට් හවුස්වලට සහ සංචාරක ක්රියාකරුවන්ට ඒ නැවතීම පිරිනමා, පළමු වෙන් කිරීම සටහන් කරන්න. සාක්ෂිය නම් පවුලක ඔව් එකක් සහ එක වෙන් කිරීමකි.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- සතියක් වෙරළේ ගත කළ, ගෙදර ගෙන යන්නට යමක් ඇති සැබෑ ගැමි ජීවිතයේ දවසක් දෙකක් ඕනෑ, වෙරළට ආ සංචාරකයෙක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- නිරිතදිග වෙරළට එන සංචාරකයන් රට ඇතුළට කෙටි රිය ගමනක් දුරින් ඇති කුරුඳු වතු දකින්නේ කලාතුරකිනි. ඒ නිසා මේ ශිල්පය සංචාරක කර්මාන්තයෙන් කිසිවක් පාහේ උපයන්නේ නැත.
අදහස සහ වැඩ කරන හැටි පොතෙනි. පළමු පියවර, යෝජනාවක් ලෙස මේ වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි; ඔබ ඊට වඩා හොඳ එකක් දන්නේ නම්, අපට කියන්න.
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
මේ වෙබ් අඩවියේ ඕනෑම අදහසක් සමත් විය යුතු එකම පරීක්ෂණය. ඒ සමඟ යන නීති හතර මෙතැන ඇත.
පොතේ
- 4 වන පරිච්ඡේදයඑකම අසමත්වීම, හතර වතාවක්
කැසියා සැබෑ කුරුඳුවලට වඩා වැඩියෙන් උපයන්නේ ඇයි - 11 වන පරිච්ඡේදයක්රියාවලි
එකිනෙකාට වඩා අඩු මිලට විකිණීම නවත්වා, වෙළඳ නාමයට සහ ගුණාත්මක බවට මුදල් සපයන තනි අපනයන ආයතනය
11 වන කාණ්ඩයෙන් තවත්
- 221ශ්රේණිය මුද්රණය කළ සිල්ලර ඇසුරුම්වල කුරුඳු කූරු. කුරුඳුවල ශ්රේණි ඇති බව කිසිම පාරිභෝගිකයෙක් වාගේ නොදනී
- 222කුරුඳු කූරු, බැඳ පෙට්ටි කළ, සන්නාමයක් සහිත තෑග්ගක් ලෙස, අපට සාප්පුවක් ඇති ලෝකයේ සෑම ගුවන් තොටුපළකම
- 223ශ්රී ලාංකික නමක් යටතේ, සුවඳ ප්රතිකාර වෙළෙඳාම සඳහා බෝතල් කළ කුරුඳු කොළ තෙල් සහ කුරුඳු පොතු තෙල්
- 224කුරුඳු රස කැවූ මී පැණි, සීනි සහ ලුණු, එක නිෂ්පාදන පෙළක් ලෙස
- 225විදෙස්වල බේකරිකරුවන් සහ සූපවේදීන් ඉලක්ක කරගෙන, නිෂ්පාදකයන් විසින්ම කරන "සැබෑ කුරුඳු" දැනුවත් කිරීමේ ව්යාපාරයක්
- 227කුරුඳු පීලිකරුවන් පුහුණු කරන පාසල්. කුරුඳුවල මුළු වටිනාකමම ඇත්තේ ඒ දක්ෂතාවේය, එහෙත් එය නැති වී යමින් පවතී
Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්රන්ථයේ ඇති අදහස් 500න් 226 වැනි අදහස. හැම එකක්ම එක් කෙනෙකුට, එක් පවුලකට හෝ එක් කුඩා සමාගමකට පටන් ගත හැකිය.
