ආරම්භක කට්ටලය. අදහස් 500න් 235 වැනි අදහස. කාණ්ඩය 11
කුරුඳු අතුරු නිෂ්පාදන, එනම් කුරුඳු කැබලි සහ පතුරු, අපතේ යවනවා වෙනුවට තෙල් සහ කුඩු බවට
වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
අනුකරණය මුල් දෙයට වඩා උපයයි. ශ්රී ලංකාව සැබෑ කුරුඳුවලින් උපයනවාට වඩා වියට්නාමය කැසියාවලින් උපයයි. හේතුව, කැසියා කඩේ රාක්කයට එන්නේ නිමි නිෂ්පාදනයක් ලෙස වීමත්, කුරුඳු වරායට එන්නේ මිටියක් ලෙස වීමත්ය.
පළමු පියවර
කුරුඳු කැබලි සහ පතුරු දැන් මොකද කරන්නේ, ඒවා කීයට විකුණනවාද කියා කුරුඳු සකසන්නන් 3 දෙනෙකුගෙන් දැනගන්න. ගෝනි කිහිපයක් මිලදී ගෙන, ආසවනකරුවෙකු ලවා අත්හදා බැලීමේ තෙල් තොගයක් හදවා, ඉතිරිය මෝලකින් කුඩු කරවා, ඒ දෙකම තෙල් සහ කුළුබඩු ගැනුම්කරුවන් 3 දෙනෙකුට පිරිනමන්න. සාක්ෂිය නම් හැම එකකටම මිලක් සහ සපයන්නට කැමති සකසන්නෙකි.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- කූරුවලට වඩා අඩු වියදමකට කුරුඳු ඕනෑ, හැඩය අවශ්ය නැති, සගන්ධ තෙල් හෝ කුළුබඩු කුඩු ගැනුම්කරුවෙක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- පීලීමෙන් ඉතිරි වන කැබලි ලාභයට විකිණේ, නැතිනම් ඉවත දමයි. ඒ නිසා නිපදවීමට දිවයින දැනටමත් වියදම් කර ඇති වටිනාකම අපද්රව්ය ලෙස පිටව යයි.
මුලින්ම අහන්න
- අපනයන කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුව. කුරුඳු කැබලි සහ පතුරු අපනයනය සඳහා තෙල් හෝ කුඩු ලෙස විකිණිය හැකිදැයි අහන්න.
- මධ්යම පරිසර අධිකාරිය. කුඩා ආසවන ඒකකයකට පාරිසරික අනුමැතියක් අවශ්යදැයි අහන්න.
වියදම් කරන්නට පෙර පරීක්ෂා කරන්න
අතුරු නිෂ්පාදන ආසවනය කිරීමට හෝ ඇඹරීමට ආහාර හෝ පාරිසරික අනුමැතියක් අවශ්යද යන්නත්, ගැනුම්කරුගේ පිරිසිදුකම පිළිබඳ පරීක්ෂණය ඉල්ලන්නේ කුමක්ද යන්නත්.
මේ අංක තුන සොයාගන්න
- දැන් සකසන්නන්ට කුරුඳු කැබලි සහ පතුරු සඳහා ලැබෙන්නේ කීයද?
- පතුරු ගෝනියකින් තෙල් කොපමණ ලැබේද?
- පතුරුවලින් හදන කුරුඳු කුඩු කිලෝවකට ලැබෙන මිල කීයද?
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
ආචාර්ය මහේෂිකා හල්බයිසන් (කුරුප්පුආරච්චි) ලියූ Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්රන්ථයෙනි. අදහස සහ වැඩ කරන හැටි පොතේ ඒවාය; මේ කට්ටලය පොතේ නොවේ, වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි.