ආරම්භක කට්ටලය. අදහස් 500න් 493 වැනි අදහස. කාණ්ඩය 27
පලතුරු ඕනෑවට වඩා ඇති කාලයේ කුණු වී යන ඒවායින් හදන පලතුරු වයින් සහ විනාකිරි, දිස්ත්‍රික්කයේ නමින් බෝතල් කර
වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
ලෝකයට අවශ්‍ය පලතුරු විකුණන්නේ පාර අයිනේ ගොඩ ගසාය. ප්‍රමාණයටත් ගුණයටත් ශ්‍රේණිගත කිරීමත්, නමකුත්, සිසිල් පෙට්ටියකුත් ඒ ගොඩ අපනයනයක් බවටත්, පලතුරු වාරය මෙහි එන්නට හේතුවක් බවටත් පත් කරයි.
පළමු පියවර
පලතුරු ඕනෑවට වඩා ඇති කාලයේ, වගාකරුවන් ලාබෙටම විකුණන හෝ කුණු වෙන්නට හරින විට, දිස්ත්‍රික්කයේ පලතුරු එකතු කරන්න. දෙකෙන් සරල විනාකිරි කුඩා තොගයක් මුලින්ම හදා, කුස්සියට සහ ලේබලයට අවශ්‍ය මොනවාද, පලතුරු වයින් එකක් හදන්නට පෙර අවශ්‍ය බලපත්‍රය කුමක්ද කියා සෞඛ්‍ය නිලධාරියාගෙන් සහ ප්‍රමිති ආයතනයෙන් අසන්න. දිස්ත්‍රික්කයේ නමින් විනාකිරි දේශීය කඩයකට සහ ගෙස්ට් හවුස්වලට විකුණන්න. නැවත ලැබෙන ඇණවුමක් සාක්ෂියයි.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- සංචාරකයන්ට සහ ප්‍රදේශයේ පාරිභෝගිකයන්ට විකුණන්නට, දිස්ත්‍රික්කයේම පලතුරුවලින් හදන විනාකිරි හෝ වයින් එකක් අවශ්‍ය ගෙස්ට් හවුස් එකක්, කඩයක් හෝ ආපන ශාලාවක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- පලතුරු ඕනෑවට වඩා ඇති කාලයේ පලතුරු කුණු වී කිසිවක් නොඋපයයි; දිස්ත්‍රික්කයේ නමින් බෝතල් කළ විට, එය අවුරුද්ද පුරා තබාගත හැකි අතර වඩා හොඳ මිලකට විකිණේ.
මුලින්ම අහන්න
- ප්‍රදේශයේ සෞඛ්‍ය වෛද්‍ය නිලධාරී කාර්යාලය. විකිණීමට විනාකිරි හෝ වයින් හදන මුළුතැන්ගෙයක් සපුරාලිය යුතු ප්‍රමිතිය කුමක්ද කියා අසන්න.
- ශ්‍රී ලංකා ප්‍රමිති ආයතනය. බෝතල් කළ විනාකිරිවලට හෝ පලතුරු වයින් එකකට අවශ්‍ය ප්‍රමිතිය සහ ලේබලය කුමක්ද කියා අසන්න.
වියදම් කරන්නට පෙර පරීක්ෂා කරන්න
ඕනෑම පලතුරු වයින් එකක් හදන්නට හෝ විකුණන්නට පෙර අවශ්‍ය බලපත්‍රය, මුළුතැන්ගෙයි ආහාර සුරක්ෂිතතා ප්‍රමිතිය, සහ හැම බෝතලයකම ලේබලය තහවුරු කරගන්න.
මේ අංක තුන සොයාගන්න
- විනාකිරි බෝතලයකට කඩයක් කීයක් ගෙවයිද?
- එක් තොගයකට පලතුරු කොපමණ අවශ්‍යද?
- තොගයක් සූදානම් වන්නට පෙර කොපමණ කාලයක් තබා ගත යුතුද?
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
ආචාර්ය මහේෂිකා හල්බයිසන් (කුරුප්පුආරච්චි) ලියූ Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්‍රන්ථයෙනි. අදහස සහ ක්‍රියාවලිය පොතේ ඒවාය; මේ කට්ටලය පොතේ නොවේ, වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි.