ආරම්භක කට්ටලය. අදහස් 500න් 273 වැනි අදහස. කාණ්ඩය 14
පලතුරු සහ එළවළු වියළීම: අඹ, අන්නාසි, පැපොල්, කොස් සහ බණ්ඩක්කා, යුරෝපයට සහ ගල්ෆ් කලාපයට උසස් කෙටි කෑම සහ සුප් මිශ්රණ ලෙස
වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
කුඩා ගොවියා තම අස්වැන්න අමුවෙන්ම, ගොවිපොළ ගේට්ටුව ළඟදීම, එකතු කරන්නෙකුට විකුණයි. එකතු කරන්නා එය තමන්ගේම නම ගසන ඇසුරුම්කරුවෙකුට විකුණයි. ඩෙන්මාර්කයේ ගොවීන් පොහොසත් වූයේ ඔවුන් කිරි කම්හලේ අයිතිකරුවන් වූ දවසේය.
පළමු පියවර
සරල සූර්ය හෝ විදුලි වියළනයක අඹ, අන්නාසි සහ කොස් කුඩා ප්රමාණයක් වියළන්න. මුද්රා තැබූ පැකට්වල අසුරා, කිලෝවකට මිලත් සමඟ, යුරෝපයේ සහ ගල්ෆ් කලාපයේ සෞඛ්ය ආහාර සාප්පු හෝ ආනයනකරුවන් තුන් දෙනෙකුට සාම්පල යවන්න. රසය, වයනය සහ ඇසුරුම ගැන ලිඛිත ප්රතිචාරයක් ඉල්ලන්න. ඔවුන් ගන්නේ කොපමණ ප්රමාණයක්ද කියාත් අහන්න. එක් සාම්පල ඇණවුමක්, නැත්නම් හදන්නට ඕනෑ දේ ගැන පැහැදිලි අදහසක්, තමයි සාක්ෂිය.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- සීනි එකතු නොකළ, ඇසුරුමේ පැහැදිලිව උපන් රට සඳහන් වියළි නිවර්තන පලතුරු සොයන, යුරෝපයේ හෝ ගල්ෆ් කලාපයේ සෞඛ්ය ආහාර ආනයනකරුවෙක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- පලතුරු බහුල කාලයේ අලුත් පලතුරු කුණු වෙයි, නැත්නම් ගොවිපොළ ගේට්ටුව ළඟදීම අමුවෙන්ම විකිණෙයි. එහෙත් වියළා අසුරා ඇති විට ඒවා දුර ගමන් කරයි, වටිනාකමද රැකෙයි.
මුලින්ම අහන්න
- ශ්රී ලංකා ප්රමිති ආයතනය. මුද්රා තැබූ පැකට්වල විකුණන වියළි පලතුරුවලට අදාළ ප්රමිතිය කුමක්දැයි අසන්න.
- ශ්රී ලංකා අපනයන සංවර්ධන මණ්ඩලය. වියළි නිවර්තන පලතුරු ඕනෑ කරන්නේ යුරෝපයේ සහ ගල්ෆ් කලාපයේ කුමන ගැනුම්කරුවන්ද කියා අසන්න.
වියදම් කරන්නට පෙර පරීක්ෂා කරන්න
ඔබේ වියළන කාමරයට ආහාර අනුමැතිය තිබේද, ගැනුම්කරුගේ රට වියළි පලතුරු සඳහා තෙතමනය, රසායන අවශේෂ සහ ලේබල් ගැන පනවන නීති මොනවාද කියා.
මේ අංක තුන සොයාගන්න
- පිටරට සෞඛ්ය ආහාර වෙළෙඳසැල් වියළි අඹ කිලෝවකට කීයක් ගෙවනවාද?
- වියළි පලතුරු කිලෝවක් හදන්නට නැවුම් පලතුරු කොපමණ ඕනෑද?
- එක් වාරයකට වියළනය ක්රියාත්මක කරන්නට කීයක් යනවාද?
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
ආචාර්ය මහේෂිකා හල්බයිසන් (කුරුප්පුආරච්චි) ලියූ Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්රන්ථයෙනි. අදහස සහ වැඩ කරන හැටි පොතේ ඒවාය; මේ කට්ටලය පොතේ නොවේ, වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි.