ආරම්භක කට්ටලය. අදහස් 500න් 205 වැනි අදහස. කාණ්ඩය 10
ජපානයේ මැච්චා මෙන්, උඩරට කොළ තේ කුඩු කර, තේ කඩ සහ ආපනශාලා සඳහා
වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
කොළඹ වෙන්දේසියේදී තේ විකිණෙන්නේ තොග වශයෙනි, එය තමන්ගේම නමින් මිශ්ර කරන ගැනුම්කරුවෙකුට. මුදල් තිබෙන්නේ වෙන්දේසියෙන් පසු එන සෑම පියවරකමය. ඒ සෑම පියවරක්ම, වතු සමාගමක් නොවන කෙනෙකුට මෙහිදීම කළ හැකිය.
පළමු පියවර
උඩරට කොළ තේ කුඩා ප්රමාණයක් සියුම් කුඩු ලෙස අඹරා, සාම්පල පැකට් 10ක් ඇසුරුම් කර, දැනටමත් මැච්චා ලාටේ විකුණන කැෆේ 10ක හිමියන් වෙත ගෙන යන්න. එයින් එකක් හදා, එය සසඳන්නේ කොහොමද, කිලෝවකට කීයක් ගෙවනවාද කියා අවංකව කියන්නට ඔවුන්ට කියන්න. සාක්ෂිය නම් කිලෝවකට මිලක් සහ අත්හදා බැලීමේ ඇණවුමක් ගන්නට කැමති එක කැෆේ එකකි.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- දැනටමත් මැච්චා බීම විකුණන, මිලත් පැහැයත් හරි යනවා නම්, උපන් තැන සොයා බැලිය හැකි වෙනස් කොළ තේ එකකට තම ආහාර ලැයිස්තුවෙන් කොටසක් මාරු කරන කැෆේ හිමියෙක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- උඩරට කොළ තේ විකිණෙන්නේ කොළ ලෙස, කොළවල මිලටය. ඒ අතර කැෆේ ක්ෂේත්රය වෙනත් රටවල කුඩු කළ තේවලට ඊට වඩා බොහෝ වැඩියෙන් ගෙවයි.
මුලින්ම අහන්න
- ශ්රී ලංකා තේ මණ්ඩලය. අපනයනය කරන කුඩු කළ කොළ තේ, තේ නිෂ්පාදනයක් ලෙස අනුමැතිය ගත යුතුදැයි අහන්න.
- ශ්රී ලංකා ප්රමිති ආයතනය. තේ කඩ සහ ආපනශාලාවලට විකුණන තේ කුඩුවලට අදාළ ප්රමිතිය කුමක්දැයි අහන්න.
වියදම් කරන්නට පෙර පරීක්ෂා කරන්න
ඔබේ කුඩු කරන කාමරය ආහාර නීති සපුරාලනවාද යන්නත්, පිටරට ආපනශාලාවක් මිලදී ගැනීමට පෙර කුඩු රසායන අවශේෂ සඳහා පරීක්ෂා කළ යුතුද යන්නත්.
මේ අංක තුන සොයාගන්න
- දැන් භාවිත කරන කුඩු කළ තේ සඳහා ආපනශාලා කිලෝවකට ගෙවන්නේ කීයද?
- කිලෝවක් සියුම්ව කුඩු කිරීමට ඔබට කීයක් වැය වේද?
- සාම්පලයක් රස බැලූ පසු ඔබේ තේවලට මාරු වන ආපනශාලා කීයක්ද?
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
ආචාර්ය මහේෂිකා හල්බයිසන් (කුරුප්පුආරච්චි) ලියූ Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්රන්ථයෙනි. අදහස සහ වැඩ කරන හැටි පොතේ ඒවාය; මේ කට්ටලය පොතේ නොවේ, වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි.