ආරම්භක කට්ටලය. අදහස් 500න් 182 වැනි අදහස. කාණ්ඩය 8
පොල් මලේ යුෂවලින් පොල් සීනි, පොල් පැණි සහ හකුරු
වැඩ කරන හැටි, පොතෙන්
මුළු ගෙඩියම ප්‍රයෝජනයට ගැනීම. ශ්‍රී ලංකාවේ පොල් අපනයනය වැඩි වෙමින් පවතී. එබැවින් දැනටමත් ඉදිරියට යමින් තිබෙන එකම දාමය මෙයයි. ගෙඩියේ හැම කොටසකටම වාගේ වෙළෙඳපොළක් ඇත. එහෙත් ඒවායින් බොහොමයක් දිවයිනෙන් පිටව යන්නේ සකස් නොකරමය.
පළමු පියවර
ඔබ ළඟ ඉන්න රා මදින කෙනෙකු සමඟ, පැසෙන්නට පෙර මල් යුෂ මිලදී ගැනීම ගැන කතා කරන්න. අත්හදා බැලීමේ තොගයක් පැණි සහ කැට සීනි බවට උතුරවා අඩු කරන්න. දිස්ත්‍රික්කය නම් කළ ලේබල් සහිත භාජනවල සහ බෑග්වල ඒවා ඇසුරුම් කරන්න. කැෆේ එකකට එහි අතුරුපස සඳහාත්, සෞඛ්‍ය ආහාර සාප්පුවකටත් ඒවා පිරිනමා, ඉන්පසු පිටරට ශ්‍රී ලාංකික සිල්ලර වෙළෙන්දෙකුගෙන් අත්හදා බැලීමේ ඇණවුමක් ඉල්ලන්න. නැවත ලැබෙන ඇණවුම් පෙන්වන්නේ විශාල කළ යුත්තේ කුමන ආකාරයද කියාය.
- මුලින්ම ගෙවන්නේ කවුද
- පිරිපහදු කළ සුදු සීනි වෙනුවට, නම් කළ උපන් තැනක් ඇති පැණිරසයක් ඕනෑ කැෆේ එකක් හෝ සෞඛ්‍ය ආහාර සාප්පුවක්.
- අද පිටව යන්නේ මොනවාද
- පොල් මල් යුෂ රා ලෙස විකිණෙන්නේ සුළු මුදලකටය. ඒ අතර එයින් හදන සීනි පිටරට පැකට් වශයෙන් විකිණෙන්නේ වෙනත් රටවල නම් යටතේය.
මුලින්ම අහන්න
- පොල් සංවර්ධන අධිකාරිය. සීනි සහ පැණි සඳහා පොල් මල් යුෂ එකතු කිරීමට ඔවුන්ගෙන් කිසියම් අවසරයක් අවශ්‍යදැයි අහන්න.
- ප්‍රදේශයේ සෞඛ්‍ය වෛද්‍ය නිලධාරී කාර්යාලය. පැණි සහ සීනි විකිණීමට පෙර කුඩා උණු කරන කාමරයකට අවශ්‍ය මොනවාදැයි අහන්න.
වියදම් කරන්නට පෙර පරීක්ෂා කරන්න
ගස් මැදීමට ඉඩම් හිමියාගේ ලිඛිත එකඟතාව අවශ්‍යද යන්නත්, එක භාජනයක් හෝ විකිණීමට පෙර උණු කරන කාමරයට අවශ්‍ය ආහාර ස්ථාන අනුමැතිය කුමක්ද යන්නත්.
මේ අංක තුන සොයාගන්න
- විශේෂ ආහාර සාප්පුවක පොල් පැණි භාජනයක් විකුණන්නේ කීයටද?
- එක් භාජනයක් සෑදීමට කොපමණ යුෂ අවශ්‍යද?
- නොපැසුණු නැවුම් යුෂ සඳහා රා මදින්නෙක් දවසකට ඉල්ලන්නේ කීයද?
පොතෙන් ගත් සංසන්දනයක්
ලන්ඩන්. දහහත්වන පරිච්ඡේදය
"ලන්ඩනයේ කෙනෙක් ඊට වඩා බාල, එහෙත් ලස්සනට අසුරන ලද එකකට පවුම් 8ක් ගෙවන්නේත්"
භාජනය සහ ලේබලය, ඇතුළේ ඇති දේ තරමටම මිල තීරණය කරයි.
පරීක්ෂණය
දැන් දිවයිනෙන් පිටව යන වටිනාකම එය රට තුළම රඳවා ගන්නවාද, නැත්නම් වෙන කෙනෙකුට එසේ කරන්නට හැකි වන සාක්ෂිය එය ගොඩනඟනවාද?
ආචාර්ය මහේෂිකා හල්බයිසන් (කුරුප්පුආරච්චි) ලියූ Why Not Sri Lanka? පොතේ උපග්‍රන්ථයෙනි. අදහස සහ වැඩ කරන හැටි පොතේ ඒවාය; මේ කට්ටලය පොතේ නොවේ, වෙබ් අඩවිය සඳහා ලියන ලද්දකි.